Sushi Ursus budzi również obawy dotyczące dioksyn, które – choć w Warszawie są dobrze regulowane – są mniej rygorystycznie kontrolowane na wodach azjatyckich. Dioksyny są substancjami rakotwórczymi i, podobnie jak rtęć, są często obecne w rybach ze względu na toksyczny charakter wód, w których są hodowane. Wiemy, że to wszystko brzmi groźnie, ale sushi może być fantastycznym składnikiem niezwykle zdrowej diety. Po prostu nie chcesz go jeść za dużo (przepraszam, nie powinieneś tego jeść codziennie). Śladowe ilości tych substancji generalnie nie są problematyczne – jak wszystko, kluczem jest umiar. Zwracaj uwagę na rodzaje ryb, które spożywasz, staraj się jeść owoce morza ze zrównoważonych upraw, jeśli to możliwe, i skonsultuj się z lekarzem, jeśli nie masz pewności. Bez względu na to, czy kochasz tradycyjne amerykańskie rolki sushi, czy bardziej autentyczne sashimi i nigiri, jedzenie sushi jest zawsze aromatycznym, zachwycającym doświadczeniem. Ale jeśli nie jadłeś dużo sushi Ursus w swoim życiu, możesz być zdezorientowany tym, co masz robić podczas jedzenia sushi – i być zdenerwowany i nie być pewien, jak je prawidłowo zjeść.
Po pierwsze, nie ma złego sposobu na jedzenie sushi Ursus. Nie pozwól, aby żaden snob nie przekrzywił nosa, że zamówisz kalifornijską bułkę zamiast zwykłego kawałka granuli na ryżu – lub zanurz ją w dowolnym sosie. Celem jedzenia jest rozkoszowanie się posiłkiem i zjedzenie czegoś, co uważasz za smaczne – a nie imponowanie innym. Jednak jedzenie sushi może być nieco mylące.
Czy powinieneś używać pałeczek? Czy musisz w czymś zanurzyć swoje sushi z restauracji na Ursusie? Czy możesz używać rąk, jeśli chcesz? Jakiej rolki powinieneś spróbować, jeśli jesteś początkującym? Masz pytania, a my mamy odpowiedzi. Jeśli interesują Cię najpopularniejsze sposoby spożywania sushi oraz tradycje związane z konsumpcją sushi, to jesteś we właściwym miejscu. Omówimy tutaj wszystkie podstawy – nawet koneserzy sushi mogą nie wiedzieć o niektórych z tych wskazówek i porad dotyczących jedzenia sushi. Jeśli więc jesteś gotowy na uzależnienie się od sushi i zastanawiasz się, od czego zacząć, czytaj dalej. W tym przewodniku po sushi dla początkujących powiemy Ci wszystko, co musisz wiedzieć, a także kilka pomocnych wskazówek i wskazówek, które z pewnością pomogą Ci przejść przez pierwsze doświadczenie z sushi. Sztuka jedzenia sushi Oczywiście wszystkie restauracje sushi są różne – więc Twoja konfiguracja nie zawsze będzie dokładnie taka sama, jak ta, którą przedstawiliśmy poniżej. Ale jest kilka „niepisanych zasad”, które zna każdy sushi kucharz, jeśli chodzi o jedzenie sushi. Otrzymasz talerz z wybranymi przez Ciebie bułkami lub sushi. Dostaniesz również pałeczki, a na stole będzie butelka sosu sojowego – możesz też dostać dodatkowy talerz na dowolne przekąski.